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Interview France Bleu La Rochelle

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Interview du fondateur Guyome Simonnet lors de l'émission du 12 janvier 2022.

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Moins de gueuletons plus de finesse

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La période des Fêtes est traditionnellement consacrée à la nourriture, aux boissons, aux joyeuses tablées conviviales. Les observateurs notent néanmoins un mouvement qui privilégie la qualité à la quantité.

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