Grâce à la technique de givrage, impressionnez vos convives avec des cocktails délicieux et bien présentés. 

Et il n’y a rien de plus simple que le givrage d’un verre, cela ne vous prendra que quelques minutes ! 

Le givrage au sucre 

C’est LA méthode la plus utilisée, elle s’adapte à la plus grande majorité de vos cocktails. 

 

La méthode :

Dans 2 récipients différents :

1. Ajoutez de l’eau sur 1 cm et ajoutez-y un sirop, si vous souhaitez colorer votre givrage
   
   
2.  Et dans l'autre, du sucre en poudre
   
   
3. Plongez le bord du verre dans le premier récipient. Puis tournez doucement le tour du verre dans le sucre en poudre.
   
   
4. Le sucre adhérera au verre, au contact avec le liquide. 
   
   
5. Pour finir, munissez-vous d’un mouchoir en papier pour parfaire votre givrage et nettoyer les éventuelles traces et éclats de sucres et de liquide. 

 

Le givrage au sel

Très utilisé lors de la préparation de cocktail à base de tequila, le givrage au sel est également utilisable pour vos cocktails sans alcool. Notamment avec Atlantis d’Optimae, qui s'accorde parfaitement aux notes et saveurs iodés. 

La méthode: 

1. Dans 1 récipient, mettez de côté du sel.
   
   
2. Avec un quartier de citron, humidifier le bord de votre verre. Puis tournez doucement le tour du verre dans le sel.
   
   
3. Le sel adhérera au verre, au contact du citron.  
   
   
4. Pour finir, munissez-vous d’un mouchoir en papier pour parfaire votre givrage et nettoyer les éventuelles traces et éclats de sel et citron.  

 

En termes de givrage tout est imaginable ! Partagez-nous vos créations, en nous identifiant sur Instagram !